چاقی

بررسي تصوير مختصر يك روزه در جهان نشان مي دهد كه مردم در همه بخش هاي كره به استثناي جنوب و شرق آسيا درحال چاق تر شدن هستند.

چاقي خطر بيماري قلبي را افزايش مي دهد
چيزي ميان نيم تا دو سوم مردان و زنان در 63 كشور در پنج قاره جهان - به غير از آمريكا - در سال 2006 اضافه وزن داشتند يا مبتلا به چاقي مفرط بودند.

مطالعه نشريه "سيركيوليشن" با ارزيابي بيش از 168 هزار نفر توسط پزشكان عمومي انجام شد.

كارشناسان مي گويند اين يافته عميقا نگران كننده است.

كساني كه اضافه وزن دارند بيشتر با خطر بيماري قلبي، ديابت نوع 2 و ساير بيماري ها از جمله سرطان روبرو هستند.

مطالعه "روز بين المللي ارزيابي چاقي مفرط" (IDEA) دو معيار چاقي را بررسي كرد: اندازه دور كمر و شاخص وزن بدن (BMI).

شاخص وزن بدن (وزن به كيلوگرم تقسيم بر قد به توان 2 - واحد قد متر باشد) اگر بين 5/18 تا 25 باشد مناسبت محسوب مي شود.

شاخص وزن بالاي 25 به معني داشتن اضافه وزن است و اگر بيش از 30 باشد چاقي مفرط به حساب مي آيد.

تنها 7 درصد مردم در شرق آسيا دچار چاقي مفرط بودند درحالي كه اين رقم براي كساني كه در كانادا به پزشك مراجعه كرده بودند 36 درصد، براي زنان كشورهاي خاورميانه 38 درصد و در آفريقاي جنوبي 40 درصد بود.

كانادا و آفريقاي جنوبي از نظر درصد افراد داراي اضافه وزن پيشتاز بودند به طوري كه ميانگين شاخص وزن بدن مردان و زنان كانادايي 29 و زنان آفريقاي جنوبي 29 بود.

در شمال اروپا ميانگين شاخص وزن بدن مردان 27 و زنان 26 بود كه از مرز وزن سالم بيشتر است. در جنوب اروپا اين رقم 28 بود. اين رقم در استراليا براي مردان 28 و براي زنان 5/27 بود و در آمريكاي لاتين متوسط شاخص وزن بدن درست زير 28 بود.

بورلي بالكائو، مدير تحقيقات در موسسه پژوهش هاي بهداشتي ملي فرانسه "INSERM" كه اين مطالعه را هدايت كرد گفت: "نتايج مطالعه نشان مي دهد كه اضافه وزن يك اپيدمي گسترده است، به طوري كه از نيم تا دو سوم جمعيت مورد مطالعه داراي اضافه وزن يا چاقي جدي بودند."

آمريكا از مدت ها قبل بيش از هر كشور ديگري با مشكل چاقي روبرو بود اما مطالعه تازه باقي جهان را تقريبا با آمريكا برابر مي كند.
 

آشنایی با 7 ماده غذایی برای تسکین گلودرد

برخی مواد غذایی وجود دارند که روند تسکین گلودرد را سرعت می‌بخشند که در این جا به چند نمونه از آن‌ها پرداخته‌ایم...

این مواد غذایی عبارتند از:

1- موز

موزها از جمله میوه‌هایی هستند که نرم بوده و بلعیدن آن‌ها بخصوص هنگام گلودرد بسیار راحت است. این میوه همچنین از شاخص گلایسمی پایینی برخوردار بوده و سرشار از ویتامین‌B6 ، پتاسیم و ویتامین C است.

2- سوپ مرغ

بسیاری از افراد معتقدند که سوپ مرغ کمک خوبی برای رفع گلودرد است. خوردن یک کاسه سوپ مرغ گرم از آن جا که دارای خواص ضد التهابی است می‌تواند به عنوان یک آنتی‌بیوتیک عمل کند. در تهیه سوپ مرغ از مواد غذایی سرشار از مواد مغذی مانند هویج، کرفس، پیاز، شلغم،‌ سیر و سیب‌زمینی استفاده کنید.

3- مخلوط آب‌ لیمو و عسل

مخلوط آب‌ لیمو و عسل یکی از روش‌های درمانی توصیه شده‌ای است که می‌تواند در تسکین گلودرد و نیز کاهش التهاب موثر باشد.

4- سفیده تخم‌مرغ

تعداد افراد کمی هستند که می‌دانند سفیده تخم‌مرغ می‌تواند در برابر التهاب و درد مفید واقع شود. فقط مراقب باشید سفیده تخم‌مرغ را با ادویه‌جات تند مخلوط نکنید چرا که موجب درد بیشتر در گلو می‌شوند.

5- زنجبیل یا عسل

یک فنجان چای داغ تهیه شده از زنجبیل یا عسل، انتخاب خوبی برای رفع حساسیت و خارش گلو است.

6- جوی دو سر

جوی دو سر یکی از غذاهایی است که سرشار از فیبر خوراکی بوده و نقش مهمی را در کاهش سطح کلسترول بد خون بر عهده دارد. این ماده غذایی همچنین دارای مقدار فراوانی پروتئین است که با مصرف آن برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد.

مصرف جوی دوسر برای رفع گلودرد توصیه می‌شود برای این منظور جوی دوسر پخته شده را با موز و عسل مخلوط کرده و میل کنید.

7- هویج پخته

هویج‌ها ماده غذایی مفیدی هستند که هنگام بیماری به عنوان یک دارو عمل می‌کنند. البته به خاطر داشته باشید برای تسکین گلودرد هویج پخته استفاده کنید چرا که خام آن موجب بدتر شدن درد خواهد شد.

هویج، سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K ، فیبر و پتاسیم است.

به نقل از همشهری آنلاین

گلو درد را بدون دارو درمان کنید

این روزها در فصل سرما ممکن است به آلرژی های مختلف و یا سرما خوردگی مبتلا شوید که هر کدام از آن ها همراه خود گلو درد را می آورند که باید راه های مقابله با آن را بلد باشید.

گلو درد شاید یک نشانه پنهان از سرماخوردگی باشد. اما یکی از وحشتناک ترین و دردناک ترین آن هاست. برای مقابله با گلو درد استفاده از قرص های شیمیایی و یا برای موارد چرکین آمپول نیز می تواند گزینه خوبی باشد. البته این گلو دردها همیشه ویروسی نیستند و می توان آن ها را در خانه و با رعایت چند نکته ساده درمان کرد. 

** در اولین قدم برای اینکه شدت گلودرد بیشتر نشود بهتر است اجازه ندهید هوای سرد و یا مایعات خنک به آن برسند. این باعث می شود تا زمان درمان کاهش پیدا کند و گلوی شما در شرایط بهتری باشد.

** محلول آب نمک را حتما می شناسید یکی از بهترین مواد برای درمان سریع گلودرد است. این محلول می تواند به عنوان یک ضد عفونی کننده و یا ترمیم کننده گلو به کار رود. روزانه دولیوان آب نمک حتما قرقره کنید. 

** جوش شیرین نیز می تواند گزینه خوبی برای از بین برد گلو درد باشد. مقدار بسیار کمی از آن را در داخل آب گرم حل کنید و این محلول را قرقره کنید. توجه داشته باشید که اصلا نباید جوش شیرین وارد بدن شما شود.

** این روزها هوای همه خانه ها به نوعی خشک است اما افرادی که گلو درد دارند بهتر است از دستگاه های مرطوب کننده هوا استفاده کنند. این دستگاه می توانند تا حد زیادی از درد شما بکاهند.

** سیگار نکشید چرا که سیگار یکی از عوامل ایجاد دردهای قفسه سینه و گلودردهای شدید است. ترک کردن سیگار می تواند در روند بهبودی گلودرد به شما کمک به سزایی داشته باشد.

** عسل و لیمو یکی از بهترین نوشیدنی های مخصوص افرادی است که گلودرد دارند. این محلول می تواند به راحتی تمامی اتفاق های بدی که در گلوی شما رخ می دهد را پاک کند و همچنین صدای شما را صاف میکند.

** تعویض کردن مسواک نیز می تواند یک گزینه خوب برای تمام کردن گلودردها باشد. بسیاری از پزشکان معتقد هستند که مسواک های کهنه حاوی میکروب های هستند که می توانند وارد گلوشوند. 

** ویتامین C نیز می تواند به شما در رفع گلودرد کمک کند. این ویتامین را می توانید از مرکباتی که در این فصل به میزان زیاد رشد می کند دریافت کنید. دقت داشته باشید که پرتقال و گریپ فروت را حتما در لیست میوه های هر روزه خودتان داشته باشید.

به نقل از باشگاه خبرنگاران 

از چربی خون بیشتر بدانیم

به طور کلی خانم ها نسبت به آقایان میزان کلسترول بالاتری دارند. بهتر است مردان بالای 35 سال و خانمها بالای 45 سال چربی خون خود را به طور مرتب چک کنند.

چربی خون انواع مختلفی دارد که معروف ترین آنها HDL اچ دی ال  وLDL ال دی ال وتری گلسیرید می باشد.

بیشتر انسدادهای رگ های خونی توسط ال دی ال (چربی بد) ایجاد می شود .

به دنبال انسداد رگ سکته قلبی و سکته مغزی ایجاد می گردد .

اچ دی ال ، چربی خوب می باشد که از ایجاد بیماری قلبی جلوگیری می کند .

در خانم های جوان میزان کلسترول پایین است ولی بعد از دوران یائسگی میزان کلسترول خون افزایش پیدا می کند.

به طور کلی خانم ها نسبت به آقایان میزان کلسترول بالاتری دارند. بهتر است مردان بالای 35 سال و خانمها بالای 45 سال چربی خون خود را به طور مرتب چک کنند.

عوامل موثر در افزایش چربی خون:

1-افزایش مصرف مواد غذایی حاوی چربی بالا

2- قند خون بالا

3- کم کاری غده تیروئید

4-مصرف الکل

علامت های چربی خون بالا:

چربی خون بالا معمولاً علامت قابل توجهی ندارد . ممکن است در بعضی افراد لکه های زردرنگ در اطراف چشم ها و در طول تاندون آشیل در مچ پا دیده شود .

تشخیص چربی خون بالا:

تشخیص چربی خون بالا به وسیله آزمایشات خون انجام می شود .

بهتر است 12 ساعت قبل از انجام آزمایش ، چیزی نخورید . شب قبل از آزمایش ، خوب بخوابید . استرس نداشته باشید.

اثرات چربی خون بالا:

*افزایش خطر بیماریهای قلبی – عروقی

*افزایش فشارخون

*التهاب لوزالمعده ، التهاب کبد یا هپاتیت

*ایجاد سرطان

*فراموشی، گیجی و خواب آلودگی

* ایجاد سنگهای کیسه صفرا

جهت کنترل چربی خون بالا به موارد زیر توجه داشته باشید:

الف- رعایت رژیم غذایی

انجام تغییرات زیر در رژیم غذایی می تواند در کاهش چربی خون بالا موثر باشد:

1- به جای مصرف غذای سرخ شده از غذای کباب شده استفاده کنید.

2- از لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.

3- چربی های اضافی را از خوراک ها و غذاهای گوشتی حذف کنید.

4- مصرف شیرینی ها، کلوچه و کیک ها را محدود کنید.

5- مصرف غذاهایی که کلسترول بالا دارند مثل تخم مرغ و گوشت قرمز را محدود کنید.

6- از غذاهای حاوی فیبر بالا دارند مثل میوه جات و حبوبات ونان سبوس دار استفاده کنید.

7- روغن زیتون را جایگزین روغن های دیگر کنید.

8- از روغن های جامد ، روغن نارگیل و روغن نخل استفاده نکنید.

به یاد داشته باشید که می توانید خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را با ایجاد تغییرات در رژیم غذایی خود کاهش دهید .

ب- کنترل وزن

وزن بالا سبب افزایش کلسترول و تری گلیسرید در خون می شود ویکی از عوامل مهم در ابتلا به بیماری قلبی است در صورتیکه افزایش وزن دارید باید وزن خود را کاهش دهید.

ورزش کردن مخصوصا در افراد چاق سبب کاهش کلسترول خون و تنظیم چربی خون می شود

ج- مصرف دارو

دارو درمانی در افراد مسن و دیابتی و کسانی که خطر بالای ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را دارند باید هرچه سریعتر طبق دستور پزشک شروع شود.

* توجه داشته باشید: فشار خون بالا به دیواره رگها آسیب وارد کرده و منجر به تسریع رسوب ذرات چربی در دیواره رگها می گردد.

خواب مصنوعی (حالت هیپنوز)

خواب هیپنوز بوسیله هیپنوتیزم ایجاد می‌شود و در حالتی است که ذهن نقاد و پرخاشگر به کنار گذاشته شده و در این شرایط افکار و تلقینات لازم به سوژه داده می‌شود. یعنی آگاهی محدود شده سوژه به کمک هیپنوتیزم کننده اظهار می‌شود.

حالات جسمانی سوژه

در حالت هیپنوز قبل از همه چشم تحت تاثیر قرار می‌گیرد. پس تمام عضلات شکل بی‌حال شده و موج سستی و بی‌حالی تمام وجود سوژه را فرا می‌گیرد. این سستی گاهی به حدی است که بازوها مانند سرب سنگین می‌شوند و وقتی آنها را بلند کنیم هیچ مقاومتی از خود نشان نمی‌دهند و اگر رها کنیم، چون قطعه‌ای چوب به طرف پایین سقوط می‌کند. در این حالت عامل باید محیط را برای احتمال و افتادن سوژه آماده کرده باشد.

در حالت هیپنوز تمام بدن به حالت سستی و خواب رفتگی قرار گرفته و بیهوشی و بی‌حسی تمام قسمت‌های بدن را کلی یا جزیی در بر می‌گیرد. در حالت خواب عمیق ، انسان به بازگشت کامل سن ذهنی می‌رسد. ضمن اینکه حالتهای دیگری همچون بیهوشی ، بی‌حسی کامل ، فراموشی جزئی و موقت ، درگیری با توهم و خیالات مثبت و منفی همچنین انتقال کامل احساس به مکانی دور (تخلیه قالب) در او پیدا می‌شود.
حالت خواب افراد مقاوم

برای خواب کردن کسانی که در مقابل عمل هیپنوتیزم از خود مقاومت نشان می‌دهند، می‌توان از تکنیک‌های ریزتری استفاده نمود. مثلا می‌توان به آنها آب داد و گفت:

در این آب داروی خواب‌آور ریخته شده و شما با خوردن آن به خواب خواهید رفت.


آیا حالت هیپنوز تمرین پذیر است؟

هرگاه فردی را چند بار برای مدت طولانی به خواب هیپنوز برده شود، اعصاب او به این خواب عادت کرده و در دفعات بعد زودتر به خواب خواهد رفت. ولی تلقینات عامل کمتر در او اثر می‌گذارد. برای همین اگر خواب کردن برای درمان باشد، باید بیمار را دیرتر و با فاصله زمانی زیاد خواب هیپنوز قرار داد.

قیاس خواب هیپنوز و خواب طبیعی
خواب هیپنوتیزم اگر چه به خواب عادی شباهت دارد، با این حال بسیار از آن متفاوت است. در خواب هیپنوز ، معمول هم خواب است و هم بیدار ، هم بطور مستقل فکر می‌کند و هم تحت تاثیر تلقینات عامل قرار دارد. حال آنکه در خواب معمولی چنین نیست. اما بدانید که برخی از سوژه‌ها که به راحتی بیدار نمی‌شوند، احتمال دارد خوابشان عمیق شده و از مرحله خواب مصنوعی به خواب طبیعی وارد شده‌اند و لذا از بیدار نشدن سوژه نگران نباشید.

نکات آموزنده از حالت هیپنوز
در حالت هیپنوز قابلیت تمرکز و هدایت بسیار زیادی پدیدار می‌شود.

هر چه حالت هیپنوز عمیق‌تر ایجاد شود، القا پذیری سوژه بیشتر خواهد بود. برای همین برای درمان بیماریهای عمیق روحی، عامل باید بتواند با بهره گیری از مهارت‌های خود ، بیمار را به خواب خیلی عمیق برده و بیماری وی را کشف و درمان نماید.

توجه و تمرکز سوژه به اعمال و تلقینات عامل ، موجب کرختی تدریجی اعصاب سوژه شده و او را به خوابی عمیق می‌برد.

ایمان و اعتقاد به فن هیپنوتیزم و همچنین اشتیاق سوژه برای خواب رفتن ، باعث تسریع در خواب رفتن سوژه می‌شود.

هرگاه میل شخص برای هیپنوتیزم شدن از طریق ضمیر ناخودآگاه او سر چشمه گرفته باشد، زودتر و بهتر به خواب خواهد رفت ولی اگر از ضمیر خودآگاه سوژه ناشی شود، تشویق و اضطراب در وی بیشتر می‌شود. برای همین ، هیپنوتیزم کردن افراد تحصیل کرده ، مشکل‌تر از افراد کم سواد است.